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內臟保暖要溫補:活用36種溫食材,內臟溫暖了,才能改善寒冷體質、低體溫、貧血,遠離癌症(二版)

內臟保暖要溫補:活用36種溫食材,內臟溫暖了,才能改善寒冷體質、低體溫、貧血,遠離癌症(二版)

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9789865536268
青木敦子
蔡麗蓉
幸福文化
2020年12月09日
127.00  元
HK$ 107.95  






ISBN:9789865536268
  • 叢書系列:健康養生區
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    健康養生區


  • 醫療保健 > 中醫 > 中醫養生

















      ※本書初版為幸福文化《除寒 溫食補:活用36種溫食材,解救寒冷體質、低體溫、貧血,遠離癌症》

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      內臟不寒冷,身體才不會生病。

      橄欖油加上溫食材,可健腎暖身、改善體質



      ●貧血、體溫低、手腳冰冷,不能忽視!

      只要身體末梢常常感覺冰冷,或者身體溫度正常但仍感覺寒冷,即所謂的內臟溫度過低,就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠、頭暈等不適的症狀。



      ●腎臟冷,百病生

      內臟溫度每降低1度,基礎代謝就會下降約12%,容易產生疲倦、加速老化,對瘦身來說也是一大阻力。



      如果身體一直處於寒冷的狀態下,血壓上升,血液循環變差,腎臟的代謝功能也變差。當腎臟功能無法運作時,血液中的老廢物質變多而變得混濁,吸收熱量的功能變差,身體就容易產生疾病,甚至嚴重會生成癌症。



      ●內臟保暖良方:「橄欖油」+「36種有效溫食材」

      平日身體寒冷時,除了注意保暖以外,靠三餐吃進溫補的食材來改善內臟的溫度才是治本之道。



      作者是營養師也是品油師,對橄欖油的使用方法與好處都有詳盡的說明,對貧血、低體溫和手腳冰冷的原因、症狀、改善對策也逐一分析。橄欖油是神奇的萬能食用油,可使溫食材保持溫熱狀態直送腸道,對於手腳冰冷、低體溫、貧血皆有優異的改善效果。善用蔥、薑、蒜、生辣椒等36種辛香料以及新鮮肉類與蔬菜,再搭配橄欖油一起做料理,發揮最大的暖身效果。



      ●全方位內臟保暖食譜:

      1.溫熱身體食譜─生薑椰汁芝麻燉菜、義式香蒜辣椒白蘿蔔麵、?菜炒木棉豆腐、五香粉烤雞肉…,放對溫食材就是一盤除寒的料理。



      2.改善血液循環食譜─香蒜蝦、韓式海帶湯、洋蔥甜椒燉蕃茄…,用簡單食材就能為暖身加分。



      3.促進腎臟機能食譜─黑棗醬炒青蔥豬肉、核桃味噌炒紅蘿蔔高麗菜、蓮藕鑲煙燻鮭魚泥…,跟著營養師學活化內臟的美味料理



      ★書內包含自製常備溫食品教學:

      ˙巧妙活用薑粉+生薑醬+生薑糖漿

      ˙用溫食材輕鬆調製3款風味油



    本書特色



      常見的36種溫食材,吃對才能真正除身體的寒。

      食譜皆附詳盡的營養成分分析,對症食用最有效。

      介紹橄欖油的驚人效力,巧妙用才能發揮健康效果。

      透過營養成分、酸鹼性質、陰陽學和烹調方式,解決手腳冰冷、低體溫、貧血的問題。

      徹底修正飲食習慣與生活模式,日常充分運用溫食材,根本改善體質。


     





    前言

    我為了解決手腳冰冷、低體溫、貧血問題改變了生活型態

    橄欖油改善手腳冰冷的效果、橄欖油不可不知的效力

    橄欖油的效果不只有溫熱身體而已

    搭配溫食材輕鬆調製風味油

    有效溫熱身體的溫食材

    各種煩惱的原因&改善對策:手腳冰冷、低體溫、貧血

    陰陽的概念 :有效攝取才能改善手腳冰冷

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    Chapter1. 溫熱身體食譜

    暖和身體的飲品食譜:薑湯、薑汁紅茶、薄荷日本酒

    澆汁鍋巴豆腐

    生薑椰汁芝麻燉菜

    巧妙活用薑粉!

    生薑醬

    生薑糖漿(薑汁汽水粉)

    義式香蒜辣椒白蘿蔔麵

    韓式豆漿鍋

    南瓜鱈魚湯

    南瓜千層燒

    雞肝炒?菜燉蕃茄

    ?菜炒木棉豆腐

    炒蕪菁

    泡菜炒蕪菁

    紫蘇蘘荷沙拉

    紫蘇泡菜

    酒蒸薤、花蛤與菜豆

    薤起司火鍋

    魚腥草茶糯米炊飯

    五香粉烤雞肉



    Chapter2. 改善血液循環食譜

    清澈血液的飲品食譜:巧克力牛奶、薔薇果薄荷茶、梅醬番茶

    烤蔥佐蔥醬

    五香粉風味香蔥湯

    蒜味湯

    香蒜蝦

    八角風味洋蔥湯

    洋蔥甜椒燉蕃茄

    韓式海帶湯

    ?煎牡蠣與海帶

    羊栖菜澤庵漬玉子燒

    中國山椒炒羊栖菜鮮蝦

    豆腐排佐納豆醬

    酪梨泡菜納豆

    辣味噌滷鯖魚

    油煎咖哩風味杏仁沙丁魚

    肉桂炒甜椒牛蒡

    咖哩肉桂風味湯



    Chapter3. 促進腎臟機能食譜

    活化內臟的飲品食譜:辛香椰奶巧克力、豆漿印度奶茶、辛香水果紅酒

    紅蘿蔔湯麵

    核桃味噌炒紅蘿蔔高麗菜

    黑芝麻烤豬肝佐牛蒡片

    擔擔麵風味白蘿蔔乾

    黑棗醬炒青蔥豬肉

    紅酒壽司醋燉黑棗雞肝

    ?煎鮭魚佐梅子風味山藥醬

    山藥埃及帝王菜湯

    核桃羅勒醬拌地瓜菜豆

    核桃優格湯

    紫蘇炒蓮藕

    蓮藕鑲煙燻鮭魚泥

    梅干滷秋刀魚

    煎蔬菜佐梅肉醬

    黑芝麻金平牛蒡

    牛蒡濃湯




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